Enrique Simon es un personaje famoso en el arte de la coctelería y la destilería. Nació en Barcelona, España, y ha trabajado en el mundo de la gastronomía durante más de 20 años.
Simon comenzó su carrera como sommelier en reconocidos restaurantes españoles y luego se especializó en la coctelería. Ha trabajado en varios bares y hoteles de renombre en Barcelona, como el Hotel Arts, donde era el jefe de bar.
Además de su experiencia en la industria de los bares, Simon ha sido un juez en competiciones de coctelería a nivel internacional y ha sido invitado a dar conferencias y asesoramientos en diversos eventos.
En 2017, Simon lanzó su propia línea de productos de destilería, llamada Simon Distillers, que incluye una amplia variedad de ginebras, licores y vermuts. Estos productos han recibido elogios de críticos y entusiastas de la coctelería en todo el mundo.
Enrique Simon es conocido por su enfoque innovador y creativo en la coctelería, combinando técnicas tradicionales con ingredientes modernos y sabores únicos. Su objetivo es crear experiencias únicas para sus clientes, brindándoles cocteles que sean estéticamente atractivos y deliciosos.
En conclusión, Enrique Simon es un reconocido experto en coctelería y destilería, con una larga trayectoria en la industria y una línea de productos propia. Su enfoque innovador y su pasión por el arte de la coctelería lo han convertido en una figura destacada en el mundo de la gastronomía.
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